Hvad er ernæringsterapi?

Ernæringsterapi som jeg har lært det, baserer sig på principperne for functional medicine. Det vil sige princippet om at man ved at bruge kost og ernæring som værktøj, kan opnå en funktionel forbedring. Historie Ideen om Functional Medicine blev skabt i 1990 af Dr....

Ernæringsterapeuttræet

Ernæringsterapeuter bruger ofte et billede af et træ og dets rødder til at beskrive ernæringsterapi-modellen. Hvor lægen og den almindelige symptombehandling forholder sig til alt over jorden så ser ernæringsterapeuten på hele træet med fokus især på det der findes...

Kost og hjerne

Som ernæringsterapeut er jeg generelt optaget af kostens betydning for kroppens velvære. De fleste er opmærksomme på at kosten og kostens sammensætning kan have betydning for fysiske funktioner så som fordøjelsen og mavegener generelt, men mange er ikke klar over at...